Trong những năm gần đây, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng thực phẩm. Một bữa ăn ngon không chỉ cần hương vị hấp dẫn mà còn phải đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. Trong số các giống gà truyền thống của Việt Nam, gà Mía Sơn…
